Ingredientes da Massa:
.01 kg. de farinha de trigo;
.600g. de margarina ou manteiga;
.01 ovo;
.01 colher de chá de fermento químico (+ou- 5g.);
.01 colher de sopa de sal (+ou- 15g.).
Modo de Preparar:
Misture a farinha, o sal e o fermento.
Em seguida acrescente a manteiga e o ovo.
Trabalhe a massa ate ficar compacta e seja possível formar uma bola.
Logo após terminar de trabalhar a massa, ponha dentro de um saco e leve pra geladeira por uns 20 minutos (+ou-).
Pronto a massa esta pronta.
Após o descanso, abra a massa na forma de seu interesse.
Ponha o recheio de sua escolha, de preferência um recheio cremoso.
Fecha e pincele com gema.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por uns 15 a 25 minutos.
Pronto a sua empada ou o seu empadão esta pronto.
Bom apetite!
